臭氧建议使用方案之八：食品(包装前)即时消毒杀菌室

食品在包装前常在空气中裸露，很容易遭菌落，特别是霉菌、酵母菌的污染，包装后大大缩短了保质期。若在包装前用浓度为60-120mg/m3 臭氧气体对其表面消毒杀菌三十分钟，可有效杀灭污染的微生物，延长保质期。臭氧发生器可一机多用，白天生产时对食品进行消毒杀菌,晚上可对食品生产车间和包装车间进行空间消毒杀菌。特别提示：臭氧消毒后,要立即送冷库贮藏的食品不能用此办法。因为臭氧有半衰期，在-18℃低温下，臭氧半衰期可长达几十天。